전통주 도쿄서 강남과 함께한 ‘막걸리 유랑단’

방송인 강남과 한국 홍보 전문가 서경덕 성신여대 교수가 12일 일본 도쿄 신오오쿠보(新大久保)의 K-Plaza에서 막걸리 유랑단 행사를 진행했다. 서경덕 교수는 이날 행사에 앞..

10-13 | 리쿼코리아

전통주 코하라 하루카·이토 마나 ‘막걸리 홍보대사’로 위촉

㈔한국막걸리협회는 일본의 유명 아이돌그룹 출신 코하라 하루카(小原 春香·29·전 AKB48)와 이토 마나(伊東 愛·32·전 SDN48)를 막걸리 명예홍보대사로 위촉했다.막걸리 ..

07-23 | 리쿼코리아

전통주 4월의 마지막도 술과 함께 했네요

올 4월에도 어김없이 향기로운 술 냄새가 퍼졌다.㈔북촌전통주문화연구원은 지난달 29~30일 이틀간 서울 북촌문화센터에서 전통주 시음회 향기로운 술이야기를 진행했다. ‘향기로..

05-02 | 리쿼코리아

전통주 湯, 술이 되다

십전대보탕(十全大補湯)은 몸을 보양(補陽)하는 대표적인 한의학 처방이다.보통 몸이 쉽게 허해지고 피로할 때 마신다. 약재로는 인삼, 백출, 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀, 백복령,..

03-09 | 리쿼코리아

전통주 새해 소망을 빌 즈음 빚는 술, 醴酒

우리 조상들은 음력 정월(正月)이 되면 한 해 동안 가족의 건강과 화목을 빌며 여러 술을 빚었다. 그 중 하나가 정월에 빚어 단오(端午·음력 5월5일) 때 마셨던 ‘예주(醴酒)..

01-18 | 리쿼코리아

전통주 술이 솟는 마을, 강원 영월 주천

주천(酒泉). 말 그대로 '술샘'이다.강원도 영월에는 이를 땅이름으로 사용하는 면(面)이 있다. 주천면이다. 이 지역에는 ​주천교(酒泉橋)가 있다. 그 아래로는 강이 흐른다. 주..

11-18 | 리쿼코리아

전통주 대규모 우리술 축제 '막걸리 페스티벌' 成了

우리술 축제로는 전국 최대 규모인 막걸리 페스티벌이 지난달 29일부터 이달 1일까지 4일간 경기도 가평군 자라섬 일대에서 열렸다.㈔한국막걸리협회가 주최하고 농림축산식품부·한..

11-13 | 리쿼코리아

전통주 우리나라 대표 명품酒 32점 선발

농림축산식품부가 올해도 우리나라 대표 명품주 32점을 선발했다.〈수상자 명단 아래〉농식품부는 매년 우리술 품평회를 통해 8개 주종(酒種)별로 대상·최우수상·우수상·장려상을 ​뽑..

11-12 | 리쿼코리아

전통주 '오메기술' 강경순씨 식품名人 지정

제주도 ‘오메기술’의 맥을 잇고 있는 강경순(59･서귀포)씨가 식품명인 제68호로 지정됐다.농림축산식품부는 최근 강씨를 비롯한 전통식품명인 7인을 새로 지정, 지난달 16일 이들..

11-07 | 리쿼코리아

전통주 '젊은 모주'를 만든다, 전주한옥마을모주협동조합

전주모주(母酒)가 젊어지고 있다. 전주한옥마을모주협동조합(이하 모주협동조합)은 모주를 술이 아닌 음료로 홍보한다. 젊은 층을 고객으로 끌어들이기 위해서다. 불가능해 보이진 않는다..

10-19 | 리쿼코리아

전통주 맑고 둥근 막걸리를 만드는 천지주가

삼천동 막걸리골목 중 한 막걸리집에서 천지주가의 막걸리를 소개받았다. 그곳 사장은 “원래 취급하던 막걸리가 있었는데 이 집 것을 마셔보고는 거래처를 바꾸기로 맘먹었 다”며 “손..

10-19 | 리쿼코리아

전통주 자연 그대로의 맛을 만드는 전주 한옥마을양조장

​한옥마을 양조장. 말 그대로 전주 한옥마을 내에 만든 양조장이라 해서 그리 이름 지었다.이곳에선 옛날 방식 그대로 술을 빚어내며, 탁주와 청주 두 종을 낸다. 2012년부터 ..

10-19 | 리쿼코리아

전통주 외길인생은 銘酒를 만들었고, 술은 성공으로 보답했다

전주이강주는 조선 중기 무렵부터 전라도와 황해도 에서 빚어온 술이다. 전통소주에 배(梨)와 생강(薑) 이 들어간다고 해서 이강주(梨薑酒)다최남선이 1947년 발간한 《조선상식문..

10-16 | 리쿼코리아

전통주 스님은 지금도 千年의 세월을 빚는다

전주 한옥마을에서 25㎞쯤 되는 거리에 모악산이 있다. 산 정상에 어미가 아기를 품은 모습의 바위가 있어 ‘모악(母岳)’이다. 793미터 높이의 이 산 7부 능선 즈음에 천년 고..

10-14 | 리쿼코리아